하나, 어린이 대상급식소의 식중독 등 위생안전 사고예방을 위한 위생 교육자료 개발 및 프로그램 운영을 통한 clean 위생관리 업무를 수행합니다.
 
둘, 어린이 대상급식소의 효율적 영양관리를 위한 식단 개발, 영양 및 올바른 식습관 지 도 교육자료 개발 및 프로그램 운영을 통한 blance 영양관리 업무를 수행합니다.
 
셋, 맑고 풍요로운 도시 클린 광주시의 특징에 맞춰 clean위생관리+blance영양관리 교육 프로그램 개발에 적극적인 지원을 하고 있습니다.